آیدین خانکشی‌پور نقاش و نمایشگاه‌گردان ایرانی، متولد سال ۱۳۶۱ در رشت است. او مدرک کارشناسی نقاشی را از دانشگاه سیستان و بلوچستان و دو مدرک کارشناسی ارشد در رشته‌های نقاشی و تصویرسازی را از دانشگاه هنر تهران دریافت کرده است. خانکشی‌پور فعالیت حرفه‌ای نقاشی را از سال ۱۳۷۸ آغاز کرد و نخستین نمایشگاه انفرادی خود را در سال ۱۳۸۶ در گالری گلستان تهران برگزار کرد.
او علاوه بر نقاشی، در زمینه نمایشگاه‌گردانی و آموزش هنر فعالیت دارد و از اعضای گروه مؤسس آتلیه تخصصی مس است. از نمایشگاه‌های انفرادی او می‌توان به نمایشگاه‌هایی در گالری‌های سیحون، گلستان، هفت‌ثمر و زیرزمین دستان اشاره کرد. مجموعه «آزادی» او نیز در سال ۱۴۰۰ در گالری پلاس ۲ تهران به نمایش درآمد. خانکشی‌پور در تهران زندگی و فعالیت می‌کند.
