معرفی کتاب راه و رسم خوردن
«راه و رسم خوردن» نوشته تیک نات هان، کتابی درباره خوردن آگاهانه و رابطه انسان با غذاست. نویسنده با تکیه بر آموزه‌های ذهن‌آگاهی، به خواننده نشان می‌دهد چگونه می‌توان هنگام غذا خوردن حضور ذهن داشت، آهسته‌تر خورد و به احساس گرسنگی و سیری، کیفیت غذا و تأثیر آن بر بدن و ذهن توجه کرد. کتاب همچنین به نقش عادت‌های غذایی، مصرف آگاهانه و توجه به منابع و موجوداتی که در فرایند تهیه غذا دخیل‌اند می‌پردازد و تمرین‌هایی ساده برای تبدیل غذا خوردن به بخشی از تمرین ذهن‌آگاهی ارائه می‌کند. این کتاب با ترجمه شکوفه غفاری توسط نشر مثلث منتشر شده است.
نظر / امتیاز
برای فرستادن دیدگاه، باید وارد شده باشید.
نقد و بررسی‌ها
پاک‌کردن فیلترهاهنوز بررسی‌ای ثبت نشده است.